اسپرسو یکی از قهوه های مورد علاقه بسیاری از افراد در سراسر جهان می باشد. هر زمان که در محل کار یا خانه هستید با استفاده از دستگاه های اسپرسوساز به راحتی می توانید قهوه ای خوش طعم و عطر برای خودتان تهیه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید.
نکاتی که پیش از خرید اسپرسوساز باید بدانید قیمت و کیفیت ساخت و طراحی آن می باشد. عملکرد دستگاه اسپرسوساز به این صورت است که بر اثر عبور آب داغ از روی پودر قهوه، قهوه ای غلیظ همراه با خامه ای روی سطح آن تولید می کند.
آشنایی با انواع دستگاه های اسپرسوساز پمپی
دستگاه های اسپرسوساز پمپی امروزه به سه دسته اصلی تقسیم می شوند:
اسپرسوسازهای نیمه اتوماتیک
احتمالا این دستگاه همان تصور شما از یک دستگاه اسپرسوساز حرفه ای است. دستگاه های اسپرسوساز نیمه اتوماتیک برای هدایت آب به هدگروپ از یک سیستم اتوماتیک بهره می برند. با این حال، آسیاب کردن قهوه، فشرده سازی آن با تمپر و کنترل زمان عصاره گیری قهوه بر عهده باریستا است. از مزیت های این اسپرسوسازها این است که هماهنگی خوبی میان کنترل انسانی و ثبات مکانیکی ایجاد می کنند. با این دستگاه ها، شات اسپرسو حاصل عملکرد شما است، گرچه فشار آب و درجه حرارت آن به وسیله دستگاه تنظیم شده است و به همین دلیل، از دست رفتن کیفیت قهوه به ندرت می تواند رخ دهد.
اسپرسوسازهای اتوماتیک
این اسپرسوسازها بسیار شبیه به دستگاه های نیمه اتوماتیک هستند. تفاوت آن ها با دستگاه های نیمه اتوماتیک در این است که جریان آب را به صورت اتوماتیک قطع می کنند. این اتفاق باعث می شود که ثابت بودن حجم هر شات قهوه تضمین شود. به این ترتیب دیگر لازم نیست برای سر ریز نشدن هر فنجان قهوه کنار دستگاه اسپرسوساز بایستید. دستگاه های اسپرسوساز اتوماتیک نیز بیشتر در کافه ها استفاده می شوند.
اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک
دستگاه های اسپرسوساز تمام اتوماتیک همه کارها را انجام می دهند. این اسپرسوسازها دانه های قهوه را آسیاب می کنند و اندازه گیری حجم قهوه، پر کردن پرتافیلتر و فشرده سازی پودر قهوه را نیز انجام می دهند. در نتیجه فقط یک دکمه را فشار می دهید و همیشه یک شات قهوه با کیفیت ثابت تحویل می گیرید. برخی از این اسپرسوسازها برای شما این امکان را فراهم می آورند که تنظیمات مورد نظر خودتان را در مورد اندازه گیری و زمان بندی انجام دهید. با این حال، زمانی که از این دستگاه ها استفاده می کنید، امکان بروز خلاقیت در تهیه قهوه بسیار کم است. این اسپرسو سازها معمولا در کافی شاپ ها استفاده نمی شوند و کاربرد آن ها بیشتر در خانه ها و شرکت ها است.
قسمت های مختلف دستگاه اسپرسوساز
گروپ هد:
گروپ هد بخشی از دستگاه اسپرسوساز است که برای عصاره گیری، پرتافیلتر به آن وصل شده و آب توسط سوراخ های گروپ، به طور یکسان بر پودر قهوه کوبیده شده پرتا فیلتر می ریزد.
پرتافیلتر:
قسمتی از دستگاه اسپرسوساز بوده که به گروپ هد متصل است.
سبد پرتافیلتر:
این سبد در داخل پرتافیلتر قرار گرفته و محل ریختن و کوبیدن پودر قهوه می باشد.
نازل بخار:
این نازل قابلیت ایجاد بخار برای نوشیدنی های مختلف را دارد.
فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر کلیه محصولات لوازم خانگی از جمله محصولات نوشیدنی ساز را با قیمت مناسب ارائه می دهد. برای مشاهده فیلم درباره انواع محصولات نوشیدنی ساز می توانید کانال آپارات انتخاب سنتر را مشاهده کنید. لازم به ذکر است که شما با خرید از فروشگاه انتخاب سنتر، علاوه بر بهره مندی از تخفیفات نقدی جشنواره انتخاب سنتر، از هدیه اولین خرید آنلاین نیز بهره مند می شوید.